Cevizli Kömbe
Cevizli Kömbe nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 10 su bardağı un
- 4,5 su bardağı ılık su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 2 adet orta boypatates
- 2 adet orta boykuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 4 su bardağı sıvı yağ
- 1 tutam pul biber (isteğe göre)
Yapılışı
-
1
Yeni tarif arayanlar ve ceviz severler için harika bir lezzet. Cevizli kömbeyi bir yiyen tekrar yemek istiyor ve herkes bu tadı çok seviyor.
-
2
Öncelikle unun ortasını havuz şeklinde açıp maya ve tuzu ilave ediyoruz. Yavaş yavaş ılık olan duyunuzda ilave ederek yoğuruyoruz. Üzerini kapayıp yaklaşık 30 mayalanmaya bırakıyoruz.
-
3
Patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz. Patateslerin içerisine çekilmiş cevizi bir tatlı kaşığı tuzu, pul biberi ve yarım su bardağı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
-
4
Mayalanan hamurumuzu tezyağa alıp elimizle biraz daha yoğurduktan sonra portakal büyüklüğünde parçalar halinde bezeler yapıyoruz. Bezeleri tavamızın büyüklüğünde açıyoruz
-
5
Açtığımız hamurun içerisine cevizli harcımızdan eşit miktarda koyup üzerine tekrar hamur kapatıyoruz.
-
6
Tepsiye yağdan döküp altını biraz açıyoruz daha sonra altını kısıp hamuru yerleştirip yavaşça pişiriyoruz. Her iki tarafının da piştiğinden emin olduktan sonra servise hazırlayabilirsiniz. Afiyetle...
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)