Cevizli Köfte
Cevizli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet patates(haşlanmış)
- 1/2 su bardağı domates salçası
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 su bardağı isot
- 1 adet kuru soğan
- 1silme tatlı kaşığıtarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı dolma baharatı
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
-
1
Gurme şehrimiz Antep’ten yine dillere destan, midelere bayram bir tarif geliyor: Cevizli köfte tarifi. Yapılışı kolay ve pratik, üstelik de oldukça hızlı hazırlanıyor. Pişirme süresi olmadığı için, acil misafirlere ya da karnınız kazındığında kendinize çarçabuk hazırlayıvereceğiniz bir güzellikten bahsediyoruz.
-
2
Çiğ köfteye rakip olacak kadar lezzetli, içindeki türlü baharatla inanılmaz etkili, tarifindeki haşlanmış patatesle oldukça doyurucu. Kısacası on numara bir tarif. Haydi kollar sıvansın, baharatlar hazırlansın, isotun başrolde olduğu bu nefis köfteye bayılacaksınız. Afiyetler ola.
-
3
Köftelik bulguru bir kaba alın ve üstüne 1 su bardağı kadar kaynar su gezdirin. Üstünü kapatın ve kabarması için bir kenara alıp 8 kadar bekletin.
-
4
Bulgur şişerken, kuru soğanı ve cevizleri minik minik doğrayın.
-
5
Şişmiş bulgura doğradığınız soğan ve cevizleri, isot hariç baharatları ve salçayı ekleyip güzelce karıştırın.
-
6
Ardından patatesi, nar ekşisini, diğer malzemeleri de ekleyerek kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
-
7
Köfte harcınızı güzelce yoğurup, şekillendirin ve marul yaprakları ile servis edin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)