Cevizli İncir Pestili
Cevizli İncir Pestili nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2kg.taze incir
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı
-
1
Elbette fırın yöntemi evinde balkonu olmayanlar için pratik bir çözüm. Eğer evinizin bol güneş gören, açık bir balkonu varsa pestillerinizi güneş altında da kurutabilirsiniz. Afiyetler olsun!
-
2
Taze incirleri saplarından ayıklayıp güzelce yıkayın. Ardından iki eşit parçaya bölerek tencereye alın.
-
3
İncirler iyice yumuşayana kadar arada sırada karıştırarak pişirin. İyice yumuşadıktan sonra bir blenderla püre haline gelene dek karıştırın.
-
4
İncirler iyice suyunu çekip katı akışkan bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte arada sırada karıştırarak pişirin.
-
5
İncirleri yağlı kağıt serdiğiniz iki adet tepsiye bölüştürerek yayın. Her birinin kalınlığın 0,5 cm civarında olmalı.
-
6
Üzerinde dövülmüş ceviz serpiştirin.
-
7
Dilerseniz güneş altında dilerseniz 50 derecedeki fırında iyice kuruyana kadar kurutun. Fırın kullandığınız takdirde yaklaşık 4-5 saat sürecektir. Ardından çıkarıp soğutun. Dilediğiniz büyüklükte kesin.
-
8
Sararak, muska yaparak ya da şeritler halinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)