Ceviz Taneli Tarçınlı Kurabiye
Ceviz Taneli Tarçınlı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 100 gram iri çekilmiş ceviz içi
- 1 adet yumurta
- 150 gram pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 280 gram un
- 2 yemek kaşığı kayısı marmeladı
- 80 gram bitter çikolata
- 100 gram iri çekilmiş ceviz içi
- 30 adet yarım ceviz
Yapılışı
-
1
Hem tarçınlı hem bol cevizli, üstüne üstlük bir de bol da çikolata ile bir kurabiye düşleyin. İşte düşler gerçek oldu ve karşınızda nefis mi nefis kurabiye tarifim.
-
2
Arasındaki kayısı marmelatın dan bahsetmedim değil mi? Tamam o zaman tarife buyurun.
-
3
Oda sıcaklığın da olan hamur malzemelerini karıştırma kabina alalım ve karıştıralım
-
4
Unu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralim
-
5
Hamurun üzerini streç folyo ile kaplayıp, buzdolabın da 30 dinlendirelim
-
6
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıy arasın da yarım cm kalınlığin da açalım. 5cm çapın da yuvarlak bir kurabiye kalıbı ( yada çay bardağının ağız kısmı ile) ile 60 adet kurabiye keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
-
7
Önce den ısıttığımız 180 derecelik fırında 10 pişirelim.
-
8
Soğuyan 30 kurabiyenin alt kısmına marmelattan sürüp diğer kurabiye leri üzerlerine kapatalım ve 10 birbirine yapışması için bekletelim.
-
9
Kurabiyelerin etrafını çevirerek çikolataya bandıralim, ardından çekilmiş ceviz batıralım.
-
10
Üzerlerine çay kaşığı ile çikolata koyup yarım cevizler den yerleştirelim.
Yorumlar (0)