Cannoli
Cannoli nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gram margarin
- 1paketvanilya
- 3-4 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
Yapılışı
-
1
İçi krema dolgulu çıtır çıtır bir lezzet. Yağda kızaran ama yağ çekmeyen Cannoli tarifi için sizi mutfağa alalım. Denemezseniz pişman olursunuz.
-
2
Bir kasenin içine unu eleyip ortasına yuvarlak açıyoruz. Diğer malzemeleri buraya dökerek yavaş yavaş birbirine yediriyoruz. Sert bir hamur olacak.
-
3
Kasenin ağzını streçleyerek hamuru bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
-
4
Daha sonra dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp küçük daireler şeklinde açıyoruz. Metal çubuklara dolayarak birleşme yerlerini güzel bir şekilde bastırıyoruz.
-
5
Kızgın yağın içinde koyu renk alana kadar pişiriyoruz. Pişen Cannolileri havlu kağıda çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
-
6
Krema içim süt, un ve nişastayı tencereye alarak göz göz olana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyerek karıştırıyoruz.
-
7
Ilınan kremaya pudra şekerini ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Dolapta yarım saatte kıvam alıyor.
-
8
Metal çubukları çıkarıp Cannolileri kremayla dolduruyoruz. Daha sonra Antep fıstığına batırıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)