Buzluk Poğaçası
Buzluk Poğaçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet haşlanmış patates(rendelenmiş)
- 1paketkuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 - 7 su bardağı un
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Derin bir kap içerisine su, süt, şeker, yağ ve mayayı alın.
-
2
Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yoğurun.
-
3
Bu esnada rendelenmiş patatesi ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edin.
-
4
Üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Elinizi hafif yağlayın ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
-
5
Elinizde açtırın ve ortasına kaşar peyniri koyun kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
-
6
20 tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün
-
7
Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 pişirin.
-
8
Çıkarıp bir süre dinlendirin.
-
9
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atabilir, gerektiğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)