Büyük Boy Pizza
Büyük Boy Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1paketinstant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam irmik unu
- 150 gram domates rendesi
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 150 gram mozzarella peyniri
- 100 gram kaşar peyniri
- 150 gram mantar
- 100 gram sucuk
- 6 adet Macar salam
- 4 adet parmak sosis
- 1 adet küçük boykırmızı soğan
- 4 adet siyah zeytin
- 2 adet yeşil zeytin
Yapılışı
-
1
Herkesi mutlu edebilirsin. Çünkü pizzayı kendi istediğin malzemelerle yapabilirsin. Sizleri mutfağa kadar alalım. Büyük boy pizza tarifi.
-
2
1 bardak ılık su, 1 çay kaşığı şeker ve 1 paket instant kuru maya bir kapta karıştırılır ve mayanın aktif olması için 3 beklenir.
-
3
Un ekleme işlemi bittiğinde, 1 çay kaşığı tuz eklenir ve güzelce karıştırılır.
-
4
Tezgaha bir parça un serpilir ve hamur karışımı tezgaha alınır. Burada yaklaşık 5 boyunca hamur avuç içi ile güzelce yoğurulur.
-
5
Mayanın uyanması için gerekirse sertçe zemine vurma işlemi gerçekleştirilir.
-
6
Yapışmaya başlar ise bir miktar un hamura serpiştirilerek yoğurma işlemine devam edilir. Yoğurulan hamur yuvarlak biz beze haline getirilir.
-
7
Bir kabın içerisine alınır ve hava almayacak şekilde streç film ya da nemli bir bez ile güzelce üstü kapatılır. 45 bu şekilde dinlendirilir.
-
8
Mozzarella peyniri rendelenir. Kaşar peyniri rendelenir.
-
9
Mantarların alt kısımları çıkartılır, yıkanır. Orta kalınlıkta kesilir.
-
10
Sucuk, salam ve sosis orta kalınlıkta kesilir. Kırmızı soğan orta kalınlıkta yarım ay şeklinde kesilir.
Yorumlar (0)