Burnt Cheesecake
Burnt Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1200 gram tam yağlı beyaz peynir
- 200 gram krema
- 40 gram un(ya da 40 gram mısır nişastası)
- 400 gram şeker
- 5 adet yumurta
- 2paketvanilin
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 pişirin.
Yapılışı
-
1
İspanyol cheesecake, burnt cheesecake, ya da alışa gelmiş adıyla San Sebastian cheesecake. Dillerden düşmeyen son dönemlerin popüler tatlı tarifi o. İçi kremamsı, dışı yanık...
-
2
Tam kıvamında, çok lezzetli. Lafı daha fazla uzatmadan haydi başlayalım.
-
3
Tam yağlı taze peynir, krema ve şekeri düşük devirde mikserle çırpıyoruz.
-
4
Spatula ile alt üst yaparak peynirin topak kalmasını engelleyebilirsiniz.
-
5
Un/ nişasta ve vanilini ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
-
6
Pişireceğiniz kalıba çift kat yağlı kağıt yapıp karışımı süzerek ekleyin.
-
7
200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 pişirin.
-
8
Fırından çıkartıp oda sıcaklığında ılıtın. 1 gece dolapta dinlendirin.
-
9
Ertesi gün 8 eşit parçaya bölüp servis edin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)