Bulgurlu Tavuk Kapama
Bulgurlu Tavuk Kapama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam zerdeçal (arzuya göre)
- 3 su bardağı tavuk suyu(duruma göre artabilir)
- 7 adet haşlanmış tavuk budu
- 6-7 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça(fırına vermeden önce tavukların üzerine sürmek için)
Yapılışı
-
1
Akşam yemeğine görseli de güzel tadı da güzel bir yemeğe ne dersiniz? Hem çok kolay hazırlanıyor hem de çok faydalı. Daha ne olsun.
-
2
Önceden çok yapılan yemeklerden biriyken zamanla unutulanlar arasına girdi ama şimdi yeniden çok gündemde olan bir yemek. Yapacak olanlara afiyet olsun.
-
3
1yemek kaşığısalça(fırına vermeden önce tavukların üzerine sürmek için)
-
4
İlk olarak tavukları bir tencereye yaklaşık 7 bardak su ile kaynatalım. Bir güzel hoşlansın. Sonra suyunu süzelim.
-
5
Bulguru yıkayıp suyunu süzelim. Soğanı Sıvı yağda kavuralım, hemen arkasından kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp ekleyelim varsa yeşil biber de eklenebilir.
-
6
Sonra domatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim. Suyunu çekince tereyağı ekleyelim. Arkasından bulguru ekleyelim. Biraz daha kavuralım. Baharatları ekleyip ocağın altını kapatalım.
-
7
Ben cam borcam kullandım siz fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Borcama bulgur pilavını koyalım ve düzeltelim üzerine haşlanmış olan bagetleri dizelim.
-
8
Üzerine tavuk suyundan 3 bardak ekleyip 180 derecede 30-35 kadar fırına verelim. Bu arada tavukların üzeri kızarsın diye yarım tatlı kaşığı salçayı çok az su ile açıp tavukların üzerine sürdüm. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)