Bulgurlu Tavuk
Bulgurlu Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı bulgur
- 1/2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Tavukları küp küp doğrayın. Bir kabın içerisine alın. Üzerine baharatları, yağ ve yoğurdu ilave ederek güzelce karıştırın.
-
2
Tavukların üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 15-20 kadar marine edin. Vaktiniz yoksa bu işlemi yapmadan pişirme aşamasına geçebilirsiniz, vaktiniz varsa marinasyon süresini uzatabilirsiniz.
-
3
Tavuklar marine olurken bulguru hazırlayın. Bir küçük tencereye yağ ve ince ince doğranmış soğanları alın. Soğanlar hafif yumuşayana kadar pişirin.
-
4
Ardından salça ve bulguru ilave ederek kavurma işlemine devam edin. 2-3 daha bu şekilde kavurduktan sonra üzerine 2 çay bardağı su ilave ederek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
-
5
Bulgurlar suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
-
6
O sırada tavukları da pişirin. Bir tavaya sıvı yağ ya da 1 yemek kaşığı tereyağı alın. Yağ hafif kızdıktan sonra tavuklarınızı atarak soteleyin. Ardından ocaktan alın.
-
7
Bulgur demlendiğinde bir tabağa alın. Üzerine tavukları da ilave ederek servis edin. Afiyetler olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)