Bükme Çörekler
Bükme Çörekler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 100 gram tereyağı
- 1paketinstant maya
- 2 adet yumurta(1 akı üzerine)
- 1/2 su bardağı şeker
- 5 su bardağı un(aldığı Kadar)
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1kavanozçikolata kreması
- Yarım su bardağı ılık suya 1 paket maya ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 5 maya aktifleşip kabarsın.
- 180 derece fırında yaklaşık 30 -35 kızarana kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
İçi çikolata dolu, çayın yanında servis edilecek enfes bir çörek tarifimiz var! Malzemeleri her evde bulunan türden olan bükme çörekler tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Yarım su bardağı ılık suya 1 paket maya ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 5 maya aktifleşip kabarsın.
-
3
O sırada yoğurma kabına sütü, oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurtaları kalan şekeri ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 1 saate yakın mayalandırın.
-
4
Daha sonra hamuru 4 bezeye bölün, 1 bezeyi dikdörtgen şeklinde açın.
-
5
Üzerine çikolatayı sürün (kolay sürülmesi için çikolata kutusunu ılık suya koyun), fındık kırıntılarını serpin aynı şekilde 1 dikdörtgen daha açıp üzerine kapatın.
-
6
Kenarlarını hafif bastırın. 2 cm'lik şeritler kesin 7-8 defa bükün.
-
7
Ayırdığınız yumurta akına bir çimdik tuz atıp çatalla biraz çırpın, muffinlere sürün.
-
8
180 derece fırında yaklaşık 30 -35 kızarana kadar pişirin.
-
9
Fırından çıkınca üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin.
-
10
Soğumaya yakın üzerilerine pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)