Brokolili Karnabahar Salatası
Brokolili Karnabahar Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 adet küçük boybrokoli
- 2 adet havuç
- 1küçük kaseayıklanmış nar
- 1 çay kaşığı ucukarbonat(brokoli haşlamak için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu(karnabahar haşlamak için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1kahve fincanıhaşlama suyu(brokolinin)
Yapılışı
-
1
Bugün mevsimin sevilen sebzeleriyle nefis bir kış salatası hazırlıyoruz. Sosu ve nar taneleriyle lezzeti katlanıyor? Afiyetler...
-
2
1tatlı kaşığılimon suyu(karnabahar haşlamak için)
-
3
Karnabahar küçük parçalara ayrılır ve yıkanır. Havuçların kabukları soyulur, yıkanır ve jülyen doğranır.
-
4
Bir tencereye alınıp üzerileri geçecek şekilde sıcak su eklenir ve haşlamaya bırakılır. (10-15) Limon suyu da eklenir. Yumuşadığında çıkarılır ve süzülür.
-
5
Brokoli küçük parçalara ayrılıp yıkanır. Bir tencereye alınır ve yarısına kadar sıcak su eklenip haşlamaya bırakılır (5-10).
-
6
Haşlama suyuna birazcık karbonat eklenir. Bu şekilde yeşil kalmaları sağlanır. Yumuşaklığı çatalla kontrol edilir.
-
7
Yumuşadığında çıkarılır ve süzülür. Sebzeler bir kaseye alınır. Sosu için malzemeler ayrı bir yerde karıştırılır ve üzerilerine gezdirilir. Nar taneleri serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)