Bostan Kebabı
Bostan Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet büyük boybostan patlıcanı
- 2daltaze soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- 190 derecelik fırında üzerindeki domates ve biber kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Bostan patlıcanın lezzeti bir başka oluyor. Yemelere doyulmayan her yemeği bir efsane olan patlıcandır kendisi. Bostan kebabı tarifi ile lezzete doyacak, herkesin damaklarını şenlendireceksiniz. Mutfağa kadar alalım sizleri.
-
2
Patlıcanlar parmak kalınlığında kesilerek tuzlanıp bekletilip yıkanır ve kurulandıktan sonra kızartılır.
-
3
Soğanlar minik doğranır ve kızartılır. Et minik doğranıp iyice pişirilir. Soğanlar ve biberler birlikte ilave edilir, sotelenir.
-
4
Domates ve baharatlar ilave edilir. Tekrar sotelenir.
-
5
Salça ilave edilir. Kızartılmış patlıcanlar bir tepsinin içerisine dizilir.
-
6
Üzerine etli harçtan hepsine konulduktan salça sıcak suda eritilip tepsiye dökülür.
-
7
190 derecelik fırında üzerindeki domates ve biber kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)