Bonfile Sarma
Bonfile Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 dilim bonfile eti(inceltilmiş, dövülmüş)
- 4 adet biber(renkli biberler kullanılabilir)
- 2 adet soğan
- 5 adet büyük boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet sarımsak
- 1/2 adet rendelenmiş soğan
- 1daltaze kekik
- 2 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Etleri bir gün öncesinden marine etmek için; marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın ve kapalı bir fırın torbasına koyup buzdolabında 24 saat bekletin.
-
2
Soğan ve biberleri zeytinyağında hafif çevirerek soteleyin.
-
3
Hafif sarımsak ve zeytinyağıyla tavada domatesli bir sos hazırlayın.
-
4
Marine olan bonfilelerin içine sotelenmiş biber ve soğanları koyun ve rulo şeklinde sarın.
-
5
Hazırlanan bonfile sarmaları çelik tencerede mühürleyin.
-
6
Mühürlenen etleri ikiye bölün ve dörder dörder fırın torbalarına yarleştirin. Etlerin üzerine hazırlanan domates sosu ilave edin ve torbaların ağzını kapatın.
-
7
Tepsinin içine su ilave edin ve 180 derecede 2 saat pişirin. Etleri servis etmeden önce üzerine kimyon serpin ve afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)