Bol Çikolatalı Dondurma
Bol Çikolatalı Dondurma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1+3/4 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı sütlü çikolata(küçük parçalara bölünmüş)
- 1/2 su bardağı beyaz çikolata(küçük parçalara bölünmüş)
Yapılışı
-
1
Bu dondurmanın öyle güzel bir lezzeti var ki, ev yapımı olduğuna kimse inanamayacak. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bol çikolatalı dondurma tarifi için mutfağa geçin.
-
2
1/2su bardağısütlü çikolata(küçük parçalara bölünmüş)
-
3
1/2su bardağıbeyaz çikolata(küçük parçalara bölünmüş)
-
4
Bitter çikolatayı benmari usulü, düşük ateşte arada karıştırarak eritin. Ocağın başka bir gözünde yumurtalar için ayrı bir benmari hazırlayın.
-
5
3 yumurta ve iki yumurta sarısını ayrı bir kapta iyice çırpın.
-
6
Hazırladığınız ikinci benmariye çırptığınız yumurtaları ve şekeri koyun.
-
7
Krema kıvamına gelinceye kadar orta ateşteyken mikser ile çırpın.
-
8
Ocaktan alın ve büyük bir karıştırma kabına koyun. İçerisine erittiğiniz çikolatayı da ekleyip mikserle karıştırın.
-
9
Kremayı ayrı bir kapta çırpın ve çikolata karışımına ekleyin.
-
10
Küçük parçalara böldüğünüz sütlü ve beyaz çikolataları da bu karışıma ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Yorumlar (0)