Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye
Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı(eritilmiş, soğutulmuş)
- 3/4 su bardağı esmer şeker(100 gram)
- 1/3 su bardağı toz şeker(70 gram)
- 1 adet orta boyyumurta
- 1 adet orta boyyumurta sarısı
- 1çimdiktuz
- 3/4 su bardağı un(205 gram)
- 1paketvanilin(5 gram)
- 1/2paketkabartma tozu(5 gram)
- 125 gram bitter çikolata
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden fanlı ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 pişirilir.
Yapılışı
-
1
Çikolataya kim hayır diyebilir? Yanında süt, kahve veya çay da olsun. Hamura evdeki damla çikolatayı kullanabilirsiniz ama paket çikolata daha iyi eriyor. Esmer şeker yoksa yerine beyaz toz şeker de kullanabilir ve bu enfes kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Bitter çikolatalı damla kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz, çırpma teliyle karıştırılır.
-
3
Yumurtalar eklenir, karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde, 3 arayla 15-20 saniye karıştırılır.
-
4
Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
-
5
Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
-
6
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden fanlı ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 pişirilir.
-
7
Pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)