Bienenstich (Arı Sokması Pastası)
Bienenstich (Arı Sokması Pastası) nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı ılık süt
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)bal
- 3 yemek kaşığı krema(yoksa süt de olur)
- 1paketbadem
- 1paketvanilyalı hızlı puding karışımı(paradiscreme vanilya)
- 300mililitresüt
- 2paketkrema
Yapılışı
-
1
Tadına doyamayacağınız bir pasta olur kendisi. Bienenstich yani arı sokması pastası Alman mutfağında yer alan, ballı bademli nefis bir lezzet.
-
2
1paketvanilyalı hızlı puding karışımı(paradiscreme vanilya)
-
3
Pastamızın hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ununuzu az az ekleyin herkeste aynı olmaz. Hamurun üstünü örtün, iki katına çıkana kadar 1 saat mayalandırın.
-
4
Mayalandıktan sonra kelepçeli kalıba göre açıp yerleştirelim, tekrardan üstünü örtüp yarım saat mayalandıralım.
-
5
Üstü için tereyağını tavada eritelim sonra şekeri, balı, kremayı sırasıyla koyalım en son da bademleri ekleyelim karıştıralım.
-
6
Bademli karışımı soğuduktan sonra hamurun üstüne mayasını bozmadan koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. Alt üst kızarana kadar pişirelim.
-
7
Piştikten sonra pastayı ortadan keselim. Üst kısımlarını dilimlere ayıralım. Paradiscreme ile sütü mikserle çırpalım.
-
8
2 paket kremayı da ayrı yerde çırpalım, sonra paradiscremi kremaya az az katarak karıştıralım. Sonra kremayı pastanın üstüne koyup dilimleri dizelim, bir gün buzdolabında bekletelim.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)