Biberli Köfte
Biberli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet soğan(rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 adet kapya biber
- 4-5dalmaydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 su bardağı su
- 1paketkrema
- 1 tatlı kaşığı bulyon(veya sebze tozu)
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Sosunun lezzeti ile yiyenleri mest edeceğiniz şahane ve çok pratik bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz bu tarif kaçmaz.
-
2
Öncelikle soğan ve 1 diş sarımsağı rondodan geçiriyoruz. Ardından biberi ve maydanozu da ekleyip tekrar rondodan geçiriyoruz.
-
3
Köfteler için gerekli bütün malzemeleri ve rondodan geçirdiğimiz sosu derin bir kaseye alıp iyice yoğuruyoruz. (zamanınız varsa köfte harcını dinlendirin) Köfte ne kadar yoğrulur ve dinlendirilirse o kadar lezzetli olur.
-
4
Dinlenen köftelerimize şekil verip kızdırdığımız tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
-
5
Aynı tavaya rendelediğimiz sarımsağı alıp bir tur kavuruyoruz. Ardından unu ve toz kırmızı biberi ekleyip güzelce kavuruyoruz.
-
6
Yavaş yavaş suyu ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Ardından krema, karabiber ve tuz ilave edip köftelerimizi hazırlamış olduğumuz sosun içine yerleştiriyoruz.
-
7
2-3 sonra köfteleri tavada alt üst edip 5 kadar daha pişiriyoruz. İsteğe bağlı üzerine maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)