Beyaz Çikolatalı ve Böğürtlenli Brownie
Beyaz Çikolatalı ve Böğürtlenli Brownie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 300 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 80 gram beyaz çikolata
- 1paketvanilya
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı böğürtlen
Yapılışı
-
1
Çikolata tadının buram buram hissedildiği bu enfes kekin kıvamı hafif nemli olur. Yerken ağızda kuru bir tat bırakmaz. Browni yapılırken düşülen en büyük hataların başında harca çok fazla un koymak ve uzun süre pişirmek geliyor. Gelin biz size bu işi püf noktalarıyla güzelce anlatalım.
-
2
İçerisinde kullanacağınız çikolatayı eğer acı tatlardan hoşlanıyorsanız %85 bitter, daha tatlı seviyorsanız da %55 bitter olarak kullanabilirsiniz. Kullanacağınız çikolatanın kalitesi browni'nin lezzetini belirler. Bu tarifi denemek için sizi hemen mutfağa alalım.
-
3
Tereyağını ve bitter çikolatayı ocakta karıştırarak eritin. Yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine bitter çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin.
-
4
Kuru malzemeleri ekleyin ve spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğimiz kare kek kalıbına karışımın yarısını dökün ve üzerine beyaz çikolatalarla böğürtlenleri dizin.
-
5
Kalan karışımı üzerine döküp 170 ° önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Üzeri kabuk bağladığı zaman fırından çıkartın. Soğuduktan sonra dilimleyin.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)