Beyaz Çikolatalı Meyveli Pasta
Beyaz Çikolatalı Meyveli Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 120 gram beyaz çikolata
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı dark kakao
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet muz
Yapılışı
-
1
Beyaz çikolata sevenlere Beyaz çikolata ve meyvenin nefis buluşması... Beyaz çikolatalı meyveli pasta tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
Pastacı kreması için sütü, nişastayı, unu, yumurta sarısını, ve toz şekeri tencereye alıp topak kalmayana kadar çırpıcıyla çırpalım.
-
3
Ocağın altını yakıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan birkaç sonra ocaktan alıp vanilyayı ve çikolataları ekleyelim. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletelim.
-
4
Pandispanya için yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpalım.
-
5
Sonra kuru malzemeleri ekleyip bir spatula yardımıyla karıştıralım. Yağladığımız 24 cm kelepçeli kalıba karışımımızı dökelim.
-
6
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 pişirelim. İki pandispanyayı da aynı şekilde hazırlayıp pişirdikten sonra birkaç saat bekletelim.
-
7
Pandispanyalar ve pastacı kreması dinlenirken ganajı hazırlayalım. Kremayı ocağa alıp ısıtalım.
-
8
Sonra beyaz çikolataların üstüne dökelim. Krema çikolatayı eritene kadar karıştıralım. Fındık ekleyelim. Ganajı mümkünse bir gece dolapta bekletelim.
-
9
Sade pandispanyayı ikiye bölelim. Kakaolu pandispanyayı da tek kat olarak kullanalım. Pandispanyaları süt ile ıslatalım.
-
10
Pastacı kremasını dolaptan çıkartıp mikser yardımıyla çırpalım. Pastanın ara katlarına pastacı kreması sürelim, muz dilimleri ve damla çikolata serpelim.
Yorumlar (0)