Beğendili Tavuk Baget
Beğendili Tavuk Baget nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet tavuk baget
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram kaşar
- 4 dilim kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Kocaman sofralar kuracağınız akşamlar için nefis bir tarifimiz var. Bir yanı geleneksel beğendinin güzelliğine bir tarafı da kendimizi şımartmak için yediğimiz çıtır çıtır tavuk bagetlere dayanıyor.
-
2
Galeta unu, irmik, kabartma tozu ve en sevdiğiniz baharatlar o güzelim bagetlerinizi lezzetlendirmek için bir poşetin içinde buluşuyor. Kabartma tozunun burada ne işi var derseniz, kızartma yapmadan da çıtır çıtır tavuklar hazırlamanıza yardımcı oluyor.
-
3
Eh bu kadar konuştuk, nerede bu nefis tarifin videosu derseniz eğer onu da şöyle bıraktık. Şimdiden afiyetler bol bol keyifler olsun.
-
4
Buzdolabı poşeti veya kilitli poşetin içine galeta unu, irmik, kabartma tozu, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin.
-
5
Yıkayıp iyice kuruladığınız tavuk bagetleri poşetin içindeki karışımla iyice kaplayın.
-
6
Isıya dayanıklı fırın kabına bagetleri karşılıklı olacak şekilde yerleştirin.
-
7
Kavrulan una közlenmiş patlıcanları ekleyin ve karıştırarak kıvam aldırın.
-
8
Sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz beğendiye en son kaşar peynirini ekleyin ve karıştıra karıştıra kıvam aldırın.
-
9
Kıvam alan beğendiyi tavuk bagetlerin orta kısmına dökün.
Yorumlar (0)