Beğendili Bonfile
Beğendili Bonfile nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 dilim bonfile
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
Yapılışı
-
1
Patlıcan severlerin bayılarak yiyeceği bir tarifle geldik. Beğendili bonfile tarifi, enfes lezzetiyle sizi mutfağa davet ediyor.
-
2
Patlıcanları közlüyoruz, 15 dinlendirip soyuyoruz.
-
3
Közlenen patlıcanları kabaca doğruyoruz, o arada ocağa sos tenceresi alıp tereyağını eritiyoruz. Bir yandan etler için ızgara tava ısıtıyoruz.
-
4
Tava iyice ısınınca etleri arkalı önlü olarak toplam 10 pişiriyoruz tercihe göre süre azalıp artabilir.
-
5
Eriyen tereyağına unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Doğradığımız patlıcanları da atıp 1-2 daha karıştırmaya devam ediyoruz.
-
6
Sütü ve baharatları yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. 5 sonunda kaşarı ekleyip karıştırıp bir kenara alıyoruz.
-
7
Etler pişince dilediğimiz gibi servis ediyoruz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)