Baykuş Cupcake
Baykuş Cupcake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 85 gram toz şeker(1/2 su bardağı)
- 85 gram esmer şeker(1/2 su bardağı)
- 85ml.sıvı yağ(1/2 su bardağı)
- 80ml.tereyağı(eritilmiş, 1/2 su bardağı)
- 125ml.süt(1 çay bardağı)
- 250 gram un(2,5 su bardağı)
- 50 gram kakao(2 tepeleme yemek kaşığı)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 150 gram sütlü kuvertür çikolata
- 180ml.krema(1 su bardağından 1 parmak az)
- 24 adet kakaolu kremalı bisküvi
- 24 adet çikolatalı renkli draje
- 12 adet badem
Yapılışı
-
1
Bol kakaolu, drajeli, bademli.. Nasıl tatlı görünüyor, nasıl lezzetli.. Bir kez deneyin, tadına baktığınızda sürekli yapmak isteyeceksiniz. Pamuk gibi dokusu ile baykuş görünümlü bu kek, çocuklardan yetişkinlere herkesin yeni favorisi olmaya aday. Cupcake severler daha da çok sevinecek..
-
2
Kreatif tariflerden hoşlandığınızı biliyoruz; bizler de bu tarz tarifler üzerine çalışmayı çok seviyoruz!
-
3
Derin bir kasede yumurta, toz ve esmer şekeri, şekerler eriyip rengi açılana kadar çırpın.
-
4
Üzerine sıvı yağ, erittikten sonra soğuttuğunuz tereyağı ve sütü de ilave edin.
-
5
Ardından kasenin üzerine süzgeç oturtup un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin ve eleyerek karışıma ekleyin.
-
6
Karışımı mikserle çırpıp koyu kıvamlı bir harç elde edin.
-
7
Cupcake kalıplarını tereyağı ile yağlayıp unlayın. Kalıplarda kalan fazla unu alın.
-
8
Kalıplarda 1 parmak boşluk kalacak şekilde harcı paylaştırın ve 180 derece fırında 20 pişirin.
-
9
Kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kuvertür çikolatayı bir kaseye alın ve sıcak kremayı üzerine alıp çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
-
10
Krema soğuduktan sonra sonra mikserle çırpın. Cupcakeleri kalıptan çıkarın ve üzerlerine kremadan sıkıp düzeltin.
Yorumlar (0)