Bardak Kurabiye
Bardak Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 160 gram bitter çikolata(eritilmiş)
- 100 gram toz ceviz içi
Yapılışı
-
1
Kurabiye ve süt denildiğinde akan sular duruyorsa ve bu ikilinin lezzeti sizi çocukluğunuza geri götürüyorsa işte bu tarif tam sizlik.
-
2
Bu sefer içimizdeki kurabiye canavarını büyüttük ve bayıla bayıla yediğimiz kurabiye hamurunu bardak formunda pişirdik. Hamuruna da damla çikolata ve portakal kabuğu rendesi ilave ettik. Yetti mi? Yetmedi! Soğuduktan sonra içini erimiş çikolatayla kapladık ve ağız kısmını toz cevizle bir güzel de çıtırdattık.
-
3
Eh sıra ılık süte gelince olanlar oldu! Ilık süt, içini kapladığımız çikolatayı eritti ve oldu mu size çikolatalı süt. Üstelik kurabiyesi kendinden. Çok güzel oldu çok! Tarifimizin videosunu sizin için şuraya bıraktık. Çocukluğumuza selam olsun. Afiyetler olsun.
-
4
En son damla çikolata olacak şekilde bütün malzemeyi ekleyin.
-
5
Hamur homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
-
6
Isıya dayanıklı cam bardak, kupa veya bu tarif için uygun bir kabı yağlayın. Hamuru parmaklarınızla yayarak bardak formu verin.
-
7
Yağlı kağıtları minik kareler halinde kesin. Bu aşamada kullanmadığınız nohut, pirinç veya ağırlık yapacak bir bakliyatı pişirme ağırlığı olarak ayırın.
-
8
Şekil verdiğiniz bardağın içine hamurdan parçalar kopartarak yerleştirin.
-
9
Hazırladığınız yağlı kağıdı hamurun içine yerleştirin ve pişirme ağırlıklarını yerleştirin.
-
10
10-12 pişirme ağırlıklarıyla pişirin. Pişirme ağırlıklarını çıkartın ve ortasını kaşığın tersiyle kurabiye hamurunun ortasını düzleştirin ve 5-6 daha pişirin.
Yorumlar (0)