Bal Kabaklı Kek Kurabiye
Bal Kabaklı Kek Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 225 gram bal kabağı püresi
- 1 su bardağı toz şeker
- 50 gram esmer şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı zencefil(isteğe göre)
- 1/2 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi(isteğe göre)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 8 gram karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı un
- 120 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Çikolatalı, balkabaklı, baharatlı yumuşacık kek gibi kurabiye... Fırından çıktığında mutfağınız adeta sonbahar kokuyor. Afiyetler...
-
2
1/2tatlı kaşığımuskat cevizi rendesi(isteğe göre)
-
3
Bir kapta bal kabağı püresi, toz şeker, esmer şeker, zeytinyağı ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
4
Başka bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın.
-
5
Çırpma kabına ekleyin ve karışana kadar çırpın. Çok cıvık bir hamur gibi gelebilir sizlere ama oldukça normal.
-
6
Üzerine değecek şekilde streçleyerek bir saat kadar buzlukta bekletmeye alın.
-
7
Fırını 180 dereceye ısıtın. (Buzluktan çıkardıktan sonra hemen fırına girmesi gerekiyor, dışarıda olabildiğince az kalmalı. O yüzden önce fırın ısınsın sonra buzluktan hamuru çıkarın)
-
8
Dondurma kaşığı yardımıyla hamuru porsiyonlayın. Bir tepsiye maksimum 8 tane yerleştirin. Pişerken fazlasıyla yayılacaklar. 12-15 pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)