🥩 Et Yemekleri
Bal Kabaklı Keçi Peynirli Galette
Bal Kabaklı Keçi Peynirli Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram soğuk tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2ince dilimbal kabağı
- 100 gram keçi peyniri
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2daltaze biberiye (arzuya göre)
Yapılışı
-
1
Hamuru için su hariç tüm kuru malzemeleri mutfak robotuna koyun ve çalıştırın.
-
2
Soğuk suyu azar azar karışıma ilave edin. Hamuru streçleyerek dolaba kaldırın.
-
3
İç harcı için kabakları küp küp doğrayın, zeytinyağı ve karabiber ilave ederek karıştırın.
-
4
Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane yardımıyla açın.
-
5
Kabakları açtığınız hamurun ortasına yerleştirin. Kenarlardan içe kıvırın. Önceden ısıtılmış fırında 20 pişirin.
Yorumlar (0)