Baklava Cheesecake
Baklava Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram toz şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 180ml.bal
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 170 gram ceviz
- 1/2 su bardağı şerbet
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 500 gram krem peynir
- 3/4fincantoz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı vanilya
- 3 adet yumurta
- 250 gram süzme yoğurt
- 10-12 adet hazır baklava yufkası
- 100 gram kadayıf
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz Antep fıstığı
Yapılışı
-
1
Evet resimleri güzel ama emin olun ki tadı resimlerden daha da güzel bir tarifim var. Ah olsa da yesek dedirtecek kıvamda. Ağır görünümünün yanı sıra aslında içinde yumuşacık tatlı yatıyor, biraz baklava esintisi biraz cheesecake tadı mükemmel bir uyum içerisinde. Keşke şu an tattırabilsem size. En iyisi siz hemen deneyin.
-
2
Şerbeti için bütün malzemeler koyup kaynatılır. Ceviz ve badem 160 derece fırında 5-6 kavrulur. Şerbetin yarısı konur karıştırılır. Ocak üzerinde krokan haline getirilir.
-
3
Peynir ve şeker karıştırılır. Limon kabuğu ve vanilya eklenir. Yumurtalar teker teker ekleyip karıştırılır. Yoğurt da eklenir.
-
4
Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba 4 kat yufka yağlanıp oturtulur. Cheesecake karışımı dökülür. Cevizler konur, kat kat bu işlem tekrarlanır.
-
5
Kenarlarındaki yufkalar kapatılır. Ortası da 3 kat baklava yufkası ile kapatılır. Yağlanır.
-
6
160 derece fırında 40 pişirin. Fırından alıp ortasına kadayıf koyun. 20 daha pişirin. Sıcakken şerbetin geriye kalanını da dökün. Şerbet çekip tatlınız güzelce dinlenince üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)