Baharatlı İçli Köfte
Baharatlı İçli Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1/2kilogramkıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
-
1
Aile ve davet sofranıza yakışacak lezzeti ve görünüşü ile harika bir içli köfte tarifimiz var! Baharatlı içli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Bulgur ve irmiği bir kapta karıştırıp sıcak su döküp bekletiyoruz.
-
3
Tencereye yağı alıp ince doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
-
4
Salçaları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Ceviz ve maydanoz ekleyip ocaktan alıp soğutuyoruz.
-
5
Demlenen bulgurlara baharatları ve unu ekleyip az az su ekleyerek 15 iyice yoğuruyoruz.
-
6
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elimizi ıslatarak içini açıyoruz ve iç harçtan 2 tatlı kaşığı ekleyip kapatıyoruz.
-
7
Kızgın bol yağda kızartıyoruz, isteyen haşlayarak da tüketebilir. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)