Bademli Tart
Bademli Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1/4 su bardağı şeker
- 115 gram tereyağı
- 1çimdiktuz
- 250 gram file badem
- 100 gram tereyağı
- 1/3 su bardağı şeker
- 4-5 yemek kaşığı süt
Yapılışı
-
1
Meşhur Portekiz tatlısı Almond Tart ( Bademli Tart ) tarifini evde yapmak aslında çok kolay. Bir kez deneyince onu hep yapmak isteyeceksiniz.
-
2
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpılır, ardından şeker eklenerek çırpılır.
-
3
Ardından yumurta ayrı bir kasede çırpıldıktan sonra karışıma yavaş yavaş eklenerek çok az beraber çırpılır. Sonrasında un azar azar eklenerek tart hamuru kıvamı olana dek karıştırılır.
-
4
Tart hamuru streç film arasına alınıp buzdolabında yarım saat ya da buzlukta 15 bekletilir. Buzluktan çıkan hamur tart kalıbına kenarlardan 2 cm yüksek olacak şekilde yayılır.
-
5
Üzerine çatalla delikler açılır ve streçle kapatılıp tekrar buzdolabında 30 daha bekletilir.
-
6
Fırın 200 dereceye ayarlanır, tart hamurunun üzerine yağlı kağıtla beraber ağırlık yapması için kuru baklagiller koyulur. Fırında önce 200 derecede 5, ardından 15 170 derecede pişirilir.
-
7
Ardından kuru baklagiller çıkarılır ve 5 daha fırına verilir.
-
8
Bademli kaplama için; bademler öncelikle biraz kavrulur, geniş bir kaseye alınır. Tereyağı, şeker, süt eritilir ve 1-2 kaynatılır ve bademlerin üzerine alınıp karıştırılır. Hamurun üzerine yayılarak servis edilir. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)