Ayvalı Kereviz Salatası
Ayvalı Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy ayva
- 1 adet orta boy limon suyu
- 30 gram kök zencefil
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gram dövülmüş ceviz içi
- 500 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
2
Kereviz; sağlığa faydasını ve besleyici değerini herkesin kabul ettiği, buna rağmen çoğu insan için sevmenin zor olduğu talihsiz sebzelerden biridir.
-
3
Ayvalı kereviz salatasının amansız kereviz karşıtlarına bu sebzeyi sevdireceğini iddia edemem ama kereviz sevmediğini söyleyen bazı arkadaşlarımın salatayı yedikten sonra "Böyle yapılırsa ben kereviz yerim. " demişlikleri var. Ayvanın kerevizin güçlü tadını hafiflettiği, ceviz ve süzme yoğurtla zenginleşen bu salata, kerevizle henüz layıkıyla tanışmamış olanlara önerilebilecek bir tarif.
-
4
Kabuğunu soyduğunuz kök zencefili, yayvan bir salata kasesi içine rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine taze sıkılmış limon suyunu ekleyin.
-
5
Kabuğunu soyduğunuz orta boy ayva ve kerevizi rendenin büyük tarafıyla zencefil-limon suyu karışımının üzerine rendeleyin ve karıştırın.
-
6
Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Dövülmüş ceviz içi, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
-
7
Son olarak süzme yoğurdu kaşık kaşık ekleyip salatayı koyu kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
8
Toz kırmızı biber veya tercih ettiğiniz başka bir baharatla süsleyerek servis yapın.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)