Ayva Marmelatlı Kurabiye
Ayva Marmelatlı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 65 gram Sütaş Tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 adet küçük boy yumurta
- 65 gram pudra şekeri(6 tepeleme yemek kaşığı)
- 60 gram nişasta(6 tepeleme yemek kaşığı)
- 2,5 gram kabartma tozu(1 tepeleme çay kaşığı)
- 2,5 gram vanilin(1 tepeleme çay kaşığı)
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un(aldığı kadar)
- 100 gram ayva marmelatı(1/2 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri(üzeri için)
- 190 derece fırında 15 pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Yapılışı
-
1
Ayva mevsiminin tadını çıkarma vakti! Farklı bir lezzet olan ayvanın seveni bir başka sever onu, mevsiminde bol bol tüketir. Hatta zaman zaman özlemini de çekenler olur. Ama onun keyfini tüm sene boyunca doya doya çıkarmak da mümkün. Şeker ve limonun desteğiyle kavanoz kavanoz yapılıp saklanan reçelleri ve marmelatları var. Her kaşığında mutluluk veren bu lezzetler mevsimi gelene kadar destek oluyor bize.
-
2
Ancak çoğu zamanda fazla yapıldıklarında unutulmaya yüz tutuyorlar. Kahvaltıda yeterince tüketildikten sonra kalan marmelatını değerlendirmenin en nefis yolunu arıyorsanız söylüyoruz. Şöyle kıyır kıyır bir tereyağlı hamurun içine sarıp sarmalayın onu! Fırından çıkınca üzerine biraz pudra şekeri serpin. Hem gününüzü tatlandıran hem de marmelatlarınızı değerlendirebileceğiniz lezzet dolu kurabiyeleriniz hazır.
-
3
Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
-
4
Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
-
5
Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
-
6
Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 kadar yoğurun.
-
7
Hamuru tezgahta açın. Su bardağının ağzı veya bir çember kalıpla hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın.
-
8
Orta kısmına bir miktar ayva reçeli ekleyip hamurun iki ucunun ortasını birleştirip şekil verin.
-
9
190 derece fırında 15 pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)