Avokadolu Karides Kokteyl
Avokadolu Karides Kokteyl nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet portakal
- 1 adet havuç
- 2 adet limon
- 6 adet jumbo karides
- 1çimdikkekik(taze ise mükemmel olur)
- 5-6damlasirke
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet avokado
- 1 adet yumurta(isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 500mililitresu
Yapılışı
-
1
Pahalı restoranlarda yediğimiz o avokado ve karidesin birleşimi ile oluşan müthiş lezzeti evimizdeki misafirlerimiz ve tabii ki bizim için daha uyguna nasıl yapıyoruz?
-
2
Öncelikle portakalları ortadan 2'ye bölerek suyunu sıkıyoruz. 1 adet limonumuzu da sıktıktan sonra tenceremize suyumuzu koyup sıktığımız suları ve birkaç damla sirkeyi de ekliyoruz.
-
3
İçine gelişi güzel büyük boyutta doğradığımız havuç, soğan, limon kabuğu ve portakal kabuklarını da atıyoruz ve kaynatmaya başlıyoruz.
-
4
Kaynadığında içine karidesleri atıp renk değiştirdikten yaklaşık 5-6 sonra piştiğine emin olduğunuzda çıkartıp suyunu süzüyor, içerisinden karideslerimizi ayırıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
-
5
Kokteyl sosumuzu hazırlamak için ketçap, mayonez ve hardalı karıştırıyoruz.
-
6
Avokadolarımızı soyduktan ve çekirdeğini çıkardıktan sonra eziyor, içine tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek püre haline getiriyoruz.
-
7
Karidesleri hazırladığımız sosa atarak karıştırıyoruz.
-
8
Tabağımıza taban olarak avokado püremizi koyuyor, üstüne soslu karideslerimizi diziyoruz. Dilerseniz benim gibi etrafına kaynamış yumurtayı rendeleyerek ve Frenk soğanı/taze soğan ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! İltifatlara hazır olun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)