Avokado Yatağında Köfte
Avokado Yatağında Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram yağlı kıyma
- 1 adet orta boysoğan
- 1/2 dilim bayat ekmek
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet olgun avokado
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
-
1
Etleri parçalayıp, kıyma haline getirip, soğanla baharatlarla karıştırıp, çeşit çeşit köfteler hazırlamak kimin fikriyse, tebrik ediyoruz kendisini. Düşünsenize, her türlü pişirme şekline uyum sağlıyor, neredeyse her sebzeyle arkadaşlık ediyor. İçine girdiği onlarca tariften en az biriyle hepimizin gönlünü fethediyor.
-
2
İyi ki varsın köfte! Deyip mutfağa giriyoruz. Bu kez sarımsaklı hazırlıyoruz köftelerimizi. Daha sonra onlara eşlik edecek nefis bir sos hazırlıyoruz avokadolu, yoğurtlu ve bol cevizli. Sonucu görünce bir kez daha seviniyoruz köftenin varlığına.
-
3
Soğanı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaba alarak yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın ve buzlukta 10-15 dinlenmeye bırakın.
-
4
Köfteleri dinlendirdikten sonra çok az yağ gezdirdiğiniz tavada çevire çevire 10-15 kadar pişirin.
-
5
Bu sırada avokadoları ikiye kesip, kaşık yardımıyla içlerini ayırın ve çatalla güzelce ezin.
-
6
Ezdiğiniz avokadoyu, ceviz içi ve tuzla birlikte sarımsaklı yoğurda ekleyip, güzelce karıştırın.
-
7
Avokadolu sosu içini boşalttığınız kabukların içlerine doldurun.
-
8
Üzerlerine köfteleri yerleştirip, sosla son dokunuşları yaptıktan sonra afiyetle tüketin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)