Aşmeran Lezzet Bohçası
Aşmeran Lezzet Bohçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un(300gr)
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)su(150gr)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 adet kornişon turşu
- 1 adet ev yapımı lavaş
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 5 dilim sucuk
- 1 adet uzun sosis
- 5 dilim salam
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 2 dilim kaşar
- Üzerine 1 çay kaşığı salça ekliyoruz. Pişen harcın üzerine baharatları ekleyip, altını kapatıp lavaş için bekletiyoruz.
Yapılışı
-
1
Batının en leziz kahvaltılıkları ile doğunun en lezzetli lavaş ekmeği "Aşmeran Lezzet Bohçası" ile buluştu. Kahvaltı için yapabileceğiniz en farklı lezzetle tanışın.
-
2
İçini hazırlarken ayrı bir tavaya biberleri koyup kavuruyoruz. Kavrulan biberlerin üzerine domates rendesi ekleyip sucuk, salam ve sosisleri koyuyoruz.
-
3
Üzerine 1 çay kaşığı salça ekliyoruz. Pişen harcın üzerine baharatları ekleyip, altını kapatıp lavaş için bekletiyoruz.
-
4
Tariften 2 adet çıkıyor. Unu elekten geçirip, bir kaba alalım. Üzerine tuzu ekleyip azar azar suyunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzu en az 15 dinlendirelim.
-
5
Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüp teker teker açalım. Her bir parçayı çok una bulamadan yaklaşık 25-30 cm civarında açalım. Açtığımız yufkaları tavaya koyup arkalı önlü, çevire çevire pişirelim. Pişen lavaşların üzerine bir bez örterek diğerlerini pişirelim ve sunuma geçelim.
-
6
Lavaş ekmeğimizi su ile ıslatıyoruz (bu önemli lavaşın yumuşak olması için), ardından ısıttığımız hafif yağladığımız tavaya koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıp iyice sürüyoruz, üstüne az kaşar döküp hafif pişmesini bekliyoruz.
-
7
Hafif pişen yumurtalı lavaşı ters çevirip, üzerine sucuklu, salamlı, sosisli karışımı ekliyoruz.
-
8
1 dilim kaşar, kornişon turşu ve arzu edenlere ketçap mayonez ekleyip bohça gibi kapatıyoruz.
-
9
Arkalı önlü pişen yumurtayı tabağa alıp servis ediyoruz. Son olarak da kahvaltıda yediğimiz doğu ve batının tüm lezzetlerini barındıran aşmeran lezzet bohçamızı afiyetle yiyoruz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)