Armutlu Atom Kurabiye
Armutlu Atom Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1paketkarbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 3 adet armut
- 5 adet kuru incir(ılık suda biraz beklet)
- 5 adet kuru kayısı(ılık suda biraz beklet)
- 1avuçkuru üzüm(ılık suda biraz beklet)
- 1 tutam tarçın
- 1 adet mandalina kabuğu(mandalina kabuğunu çok sıcak suda bir müddet beklet, kurula ve çok ince kıy)
- 2-3damlalimon suyu
- 1 yemek kaşığı pekmez(üzerine)
Yapılışı
-
1
İçinin lezzeti dışına vurmuş bir lezzet arıyorsanız tam da bu kurabiyeden bahsediyoruz demektir. Klasik olanı elmalı olan kurabiyeye ben armut ve mandalina kabuğu ilave ettim harika oldu. Üstelik şekersiz
-
2
Kuru kayısı, incir ve üzüm yıkandıktan sonra minik doğranır. Armutların kabuğu soyulur çok küçük küp doğranır.
-
3
Tencereye alınan armuta biraz limon sıkılır ki kararmasın ve ardından suyunu çekene kadar pişirilir.
-
4
Soğuduktan sonra incir, kayısı, mandalina kabuğuyla birleştirilir.
-
5
Hamur malzemeleri ele yapışmayan hale gelene kadar yoğrulur.
-
6
Cevizden biraz büyük hamurdan alınan parçaların içine bu iç malzeme konulur ve yumurta akı sürülür.
-
7
Üzerine ceviz, fındık kırıntısı veya file badem serpilir. 180 derecede pişirilir.
-
8
Fırından çıkınca beklemeden üzerilerine birer tatlı kaşığı pekmez dökülür. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)