Armut Kurabiye
Armut Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurt sarısı
- 20 adet ıspanak yaprağı
- 1paketvanilin
- 2,5 su bardağı un
- 12 adet karanfil
Yapılışı
-
1
Ağzınızda kıyır kıyır dağılan, şekli ve görüntüsüyle hayranlık uyandıran, çay saatlerinize seviye atlatacak, çocukların ise bayılacağı bir kurabiye: Armut Kurabiye. Yapılışı pratik, malzemeleri evde bulunan malzemelerden, sadece ıspanak püresi ekleyerek bambaşka bir hale bürünen, armut şekli ile de keyif uyandıran bir kurabiye.
-
2
Ispanak püresi yerine, rengini vermek için yeşil gıda boyası da kullanabilirsiniz, ancak o zaman daha parlak bir yeşil renk elde edersiniz. Tercih tamamen size kalmış. Haydi demlensin çaylar, yanında bu nefis armut kurabiyeleri yemek için de sizi mutfağa allım. Şimdiden afiyetler olsun.
-
3
Ispanak püresi için; 20 dal ıspanağı güzelce yıkayın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ocağın altını açın. Ispanaklar yumuşayınca suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
-
4
Soğuduktan sonra el blenderi ile çekerek ya da bir tel süzgeçten geçirerek, püre haline getirin.
-
5
Margarin (veya tereyağı), yumurta sarısı ve pudra şekerini derince bir kaba alıp, mikserle köpürene kadar çırpın.
-
6
Ardından diğer malzemeleri ve ıspanak püresini ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
-
7
Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle armut şekli verdikten sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
-
8
Üstlerine sap şeklinde olması için karanfilleri batırın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15 pişirin.
-
9
Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve servis edin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)