Akışkan Kurabiye
Akışkan Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram un
- 1 adet yumurta
- 120 gram tereyağı
- 80 gram esmer şeker
- 40 gram şeker
- 30 gram mısır nişastası
- 150 gram bitter çikolata
- 150 gram ceviz içi
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1çorba kaşığıkabartma tozu
- 1 çay kaşığı (silme)tuz
Yapılışı
-
1
Çikolatanın akışkanlığı ile sizleri büyüleyecek, oldukça lezzetli bir kurabiye tarifimiz var! Akışkan kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Önce tereyağını çok sıvı olmayacak şekilde eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağına şekeri ve yumurtayı ilave ediyoruz.
-
3
Nişasta, un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir yerde karıştırıyoruz.
-
4
Daha sonra tereyağlı karışımımıza kuru malzemelerimiz yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
-
5
Cevizleri kavurduktan sonra iri parçalar kalacak şekilde ufaltıp soğutuyoruz.
-
6
Eğer çok ufaltma yaparsanız çikolatalar erimeyecektir.
-
7
Ceviz ve çikolatayı karışıma ekledikten sonra 20 dolapta bekletiyoruz.
-
8
Daha sonra mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar yapıyoruz.
-
9
Tepsiye diziyoruz. 200 derece 12 pişiriyoruz.
-
10
Kurabiyeler piştikten sonra 5 bekletmeyi unutmayalım! Yoksa kurabiyeler dağılacaklardır. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)