Akışkan Çikolatalı Kurabiye
Akışkan Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 130 gram esmer şeker(3/4 su bardağı)
- 50 gram toz şeker(1/4 su gardağı)
- 2 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı nişasta(10 gram)
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 tutam tuz
- 280 gram un(2,5 su bardağı)
- 100 gram bitter çikolata
- 13-14 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata
Yapılışı
-
1
Ortasından akan çikolatasıyla, her ısırıkta ağızda bıraktığı enfes tadıyla büyüleyen bir lezzet. Mutlaka kaydedin deneyin. Bağımlılık yapabilir! Akışkan çikolatalı kurabiye tarifi için sizi mutfağa davet edelim.
-
2
Çikolata kremasını tatlı kaşığıyla 2 ayrı yağlı kağıda koyun. (Benim çikolata kreması hava sıcaklığından dolayı çok yayıldı, 16-17 kurabiye hedeflerken 11 tane çıktı. Siz başlamadan 5-10 buzluğa koyabilirsiniz)
-
3
Un, nişasta, karbonat, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Tereyağı ve şekeri 2-3 çırpın.
-
4
Yumurtaları tek tek ekleyip sadece karışana kadar çırpın (çok çırpılmayacak). Kuru malzemeleri ekleyin.
-
5
Spatulayla karıştırıp çikolata parçacıklarını ekleyin. 10 buzlukta bekletin.
-
6
Çikolata kremasını koyduğunuz yağlı kağıtlardan birini çıkarın. Hamurdan, çikolata kremasının sığacağı büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın.
-
7
Tekrar 10 buzluğa koyun. Ya da en az 2 saat dolapta dinlendirin. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
-
8
Süre boyuta göre değişecektir ben çok pişmiş sevmediğim için 13da kapattım.
-
9
Siz de kenarları kızarınca kapatabilirsiniz. Kontrollü olun çok pişirirseniz sertleşir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)