Airfryer'da San Sebastian Cheesecake
Airfryer'da San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram krem peynir
- 200 gram labne peyniri
- 80 gram taze kaymak
- 100mililitrekrema
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
-
1
Hava fritözü son zamanlarda mutfaktaki en büyük yardımcımız. En zor tarifleri bile pratik bir şekilde pişirmeye yardımcı mutfak aletimiz ile bask cheesecake yani meşhur san sebastian cheesecake yapıyoruz.
-
2
Videolu anlatımında yapım aşamalarının tüm detaylarına ulaşacağınız bu nefis tatlı tarifimizi airfryer'da pişirmeye başlayalım. Afiyet olsun!
-
3
Yumurta ve pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.
-
4
Ayrı bir kasede krem peynir, kaymak ve labne peynirini çırpın. Üzerine krema, un ve nişastayı ekleyip düşük ayarda tekrar çırpın.
-
5
Yumurtalı karışımı labneli karışımın üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru güzelce karıştırın.
-
6
Hava fritözüne sığan derin bir kalıba pişirme kağıdını yerleştirip üzerine karışımı dökün.
-
7
Hava fritözünü 200 dereceye ayarlayın ve 15 pişirin.
-
8
Üzerinin kızardığını gördükten sonra içinin de güzelce pişmesi için üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyla kapatıp 20 daha pişiriyorum.
-
9
Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra en az 8 saat, tercihen 1 gün buzdolabında dinlendirin. Yağlı kağıdı çıkarıp dilimleyerek servis edin.
-
10
Bu tarif hassas bir tarif olduğundan birebir uymanızı tavsiye ederiz.
Yorumlar (0)