Acılı Pirinç Keki
Acılı Pirinç Keki nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram pirinç unu
- 200mililitrekaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1/2paketsosis
- 2dalyeşil soğan
- 1 çay bardağı mozzarella peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı
-
1
Tteokbokki, Güney Kore’nin en ünlü sokak lezzetlerinden biri. Çok basit görünse de yapması çok zahmetli. Ben bu tarifi dört defa denedim ve sonunda istediğim kıvam ve lezzete ulaşabildim!
-
2
Pirinç ununa kaynar suyu yavaş yavaş ekleyelim. Eklerken spatula yardımıyla karıştıralım. Hamur kıvamına gelince yoğuralım.
-
3
Hamuru ısıya dayanıklı streç veya kapak yardımıyla hafif açıklık kalacak şekilde kapatalım. Mikrodalga fırında 2 boyunca pişirelim.
-
4
Hamuru spatula yardımıyla ezelim. Hafif elimizle de yoğuralım. Bu işlemi 3 defa gerçekleştirelim.
-
5
Tezgaha susam yağı veya çiçek yağı dökelim. Hamuru tezgaha alalım. Bir plastik bardak yardımıyla hamuru 20-25 boyunca dövelim. 15-20 boyunca da el ile yoğuralım. Sakız kıvamında olmalı.
-
6
Hamura şekil vermek için hamuru silindir hale getirelim. Eşit boylarda keselim. Sosumuzu pişirene kadar pirinç keklerini hafif yağlayıp buzdolabına kaldıralım.
-
7
Sosu için sosis hariç tüm malzemeleri ekleyelim. Sos kaynayınca sosisleri ekleyelim. Sosisler hafif pişince pirinç keklerini ekleyelim. 10 orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)