Vegan Burger
Vegan Burger nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kasekarnabahar
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam kimyon
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1/2 adet kereviz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı galeta unu
- 1küçük boy kasebeyaz lahana
- 1 adet havuç
- 1/2 adet yeşil elma
- 1 yemek kaşığı vegan mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tutam tuz
Yapılışı
Vegan beslenme tipine özgü, lezzetten ödün verilmemiş, ağız sulandıran, sağlıklı hamburgerler hazırlamak çok da zor değil. Hamburger köftesine asıl lezzetini veren sebzeler ve baharatlar sayesinde gerçek köfteye siz de güle güle diyebilirsiniz.
Tarifimizin videolu anlatımında tüm detaylarını bulabileceğiniz bu nefis tarifin lezzetine lezzet katan sarımsaklı vegan mayonez tarifimizi de şöyle bırakalım. Haydi mutfağa buyurun!
Karnabaharların sadece ufak beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile harmanlayın. Kerevizi çubuk çubuk kesin ve ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak hava fritözünde yaklaşık 15-20 pişirin.
Pişen karnabaharları sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayıp kenarda sıcak olarak bekletin.
Kerevizlere galeta unu serpin ve 2 daha pişirin.
Coleslaw için lahanayı ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmaları da kibrit çöpü doğrayıp bir kasede vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
Burger ekmeğini kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürün.
Sırasıyla kıyılmış marul, domates soğan ve dilimlenmiş turşuyu koyun soslu karnabaharları da yerleştirip vegan burgeri tamamlayın. Burgerin yanında kerevizleri ve salatayı da servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek