Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boykarnabahar
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boysoğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tutam kıyılmış maydanoz(arzuya göre)
Yapılışı
Bu denli güzel bir sebzeyi sırf kokusu yüzünden tüketemeyenlerimiz varmış. Ona da şahane bir çözümümüz var. Karnabaharı pişirirken içerisine sirke ve defne yaprağı koyabilirsiniz. Hem lezzetini güzelleştiriyor hem de kokusunu azaltıyor. Daha fazla detay içinse karnabahar kokusunu azaltmanın yöntemlerini anlattığımız şu içeriğimize bekleriz.
"Karnabahar yemeği nasıl yapılır? " diye merak ediyorsanız içeriğimize buyurun!
Fırında karnabahar ve karnabahar kızartması sevenler için tariflerimiz de mevcut.
İçine pirinç de ekleyip doyuruculuğunu arttırdığımız o nefis tarife davetlisiniz. Pirinçsiz isteyenler de malzemelerden pirinci çıkarıp aynı tarifi uygulayabilirler. Buyursunlar.
Karnabahar yemeği için karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın.
Tencereye aldığınız zeytinyağında, ince ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavurun.
Ardından salçayı ekleyin.
Domatesleri ve biberleri ekleyip güzelce kavurun.
Bir süre kavurduktan sonra yıkadığınız pirinçleri, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Son olarak 3 bardak sıcak suyu da ilave edin.