Tahılsız Muffin
Tahılsız Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı (soğuk sıkım)
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
- 1/2 su bardağı çiğ fındık (arzuya göre makademya fındığı)
- 1 adet muz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
Kendisine ilham veren yemek sunumlarını ev mutfağına taşıyıp yeniden yorumlayan Ayşe Altıparmak, Yemek. Com için yazdı.
Kahvaltıda kahvenize eşlik edebileceği gibi, antrenman öncesi de hem enerji verici hem de çantaya atmalık.
1/4su bardağıHindistan cevizi yağı (soğuk sıkım)
1/2su bardağıHindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
1/2su bardağıçiğ fındık (arzuya göre makademya fındığı)
Bal ve Hindistan cevizi yağını ocakta, kısık ateşte ısıtın, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Karıştırma kabına aldığınız yumurtaları çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin. Ballı yağ karışımı, süt ve vanilya özütünü ilave edin.
Hindistan cevizi ununu ekleyip iyice karıştırın. Fındıkları çekip içerisine ekleyin. Elde ettiğiniz harcı, yağlı kağıt yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 pişirin. Kalıplarından çıkartıp ılık olarak servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi