Fırında Hafif Gökkuşağı
Fırında Hafif Gökkuşağı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram cherry domates
- 2 adet havuç
- 300 gram bebek patates
- 3 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 6 adet köy biberi
- 2 adet kırmızı soğan
- 2kepçetavuk suyu
- 5daltaze kekik
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet misket limonu rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 190 derece fırında 40 pişirin.
Yapılışı
Renklerin gücü adına! Sebzelerin ve meyvelerin renklerine göre sınıflandırıldığında her birinin farklı faydalarının olduğunu biliyor muydunuz?
Daha önce renklerine göre sebzelerin hangi faydaları sağladığını duymadıysanız sizi şöyle alalım:
Biz de bu sebzelerin gücünden faydalanmak istedik, hem hafif hem de görüntüsüyle bir gökkuşağını andıran sebzeli, tavuklu bir tarif hazırladık. Videoyu da şuraya bıraktık, şimdiden afiyet olsun!
Dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, rendelenmiş misket limonu kabuğunu ve tüm baharatları bir kapta karıştırın.
Sebze ve tavukların üzerine dökmek için kenarda bekletin.
Tavukları bir tencerede temiz su ile haşlayın ve piştikten sonra kenara alın. Suyunu süzdürmeyin.
Büyük boy bir borcamın içerisine cherry domatesleri dikey biçimde yerleştirin.
Verev kesilmiş havuçları cherry domateslerin yanına gelecek şekilde dizin.
Bebek patatesleri büyüklüğüne göre ortadan ikiye veya dörde bölüp havuçların yanına dizin.
Haşlanmış tavukları patateslerin yanına yerleştirin.