Kakaolu Kıyırpare
Kakaolu Kıyırpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 2-3damlalimon suyu
- 180 gram kaymak
- 1 su bardağı sıvı yağ(200 ml)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri(50-60 g)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketkabartma tozu(10 g)
- 3,5-4 su bardağı un(450-500 g)
- 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
Yapılışı
Kakaolu kıyırpare tarifi daha önce denemediğiniz nefis bir şerbetli tatlı tarifi aslında. Ağızda dağılan harikulade kıvamıyla brownie tadında bir şerbetli tatlı hazırlıyoruz. Üstelik katı yağsız hazırlanıyor bu tarif! İlk lokmasıyla sizleri kendisine aşık edecek lezzette ve dokuda olan bu kıyırpare tarifini tadanlar sizden bir daha isteyecek, bizden söylemesi!
Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanlar için lezzeti ve görüntüsüyle kakaolu kıyırpare tarifini çok seveceksiniz. Şerbetsiz haliyle bir çatlak kurabiye olarak tüketebileceğiniz gibi, şerbetli haliyle kalbinizi kazanacak enfes bir şerbetli tatlı olacak. Kakaolu kıyırpare tarifini denemek isteyenler buradaysa, hemen mutfağın yolunu tutuyoruz! Şimdiden afiyetler olsun!
Önce şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu bir tencerede kaynayıncaya dek pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkın ve karıştırın. Soğuması için ocaktan alın.
Kıyırpareleri hazırlamak için bir karıştırma kabına kaymak ve sıvı yağı alıp birleşinceye dek çırpın.
Üzerine pudra şekeri ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
Malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
Ardından unun yarısını eleyerek ekleyin.
Bir spatula yardımıyla karıştırın.
Unun diğer yarısını azar azar ekleyerek spatulayla karıştırmaya devam edin ve ele neredeyse hiç yapışmayan yağlı ve tok bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.