Baghrir
Baghrir nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Baghrir yaparken en önemli püf noktası hamurunun pürüzsüz bir şekilde blenderdan geçmesi. Oda sıcaklığında içerisinde kabarcıklar oluşana kadar mayalanması. Pişirirken de sadece bir yüzeyini pişirmek ve üzerinin kurumasını sağlamak. Altının ya da üzerinin kızarmasına gerek duymadan enfes bir hamur işi tarifini konuk edin hadi sofralarınıza. Bu tarif kaçmaz, hemen denenir. Şimdiden ellerinize sağlık!
Tuz hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp el blenderı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Ardından tuzu ekleyip karıştırın ve 40 kadar mayalanmaya bırakın.
Karışımdan istediğiniz büyüklükte parçalar döküp üzeri göz göz olup kuruyana kadar tek taraflı olarak pişirin.
Ardından tavadan alıp dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet