1 Kilo Undan 5 Adet Somun Ekmek
1 Kilo Undan 5 Adet Somun Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kg.un
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1paketinstant maya
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırın ve birkaç bekletin.
-
2
Ardından üzerine tuzu ekleyin. Unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.
-
3
Güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
-
4
Ardından üzerini streç film yardımıyla hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 1 - 1,5 saat kadar dinlendirin.
-
5
Dinlenen ve iki katına çıkan hamuru hafif unlu bir tezgaha alın ve 5 eşit parçaya bölün.
-
6
Tezgahı hafifçe unlayarak bezelere somun ekmek şeklini verin.
-
7
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ekmekleri aktarın.
-
8
Orta kısmına bıçak yardımıyla çizik atın. Üzerini çok hafif unlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisine içi su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyun.
-
9
Ardından ekmeğinizi fırınlayın. Yaklaşık 30 -35 kadar üzeri kızarıp kabuğu çıtırlaşana kadar pişirin. Ardından çıkarıp dinlendirin. Ekmekleriniz hazır. Afiyetler olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)