Açıklama
Fırını 1800C ısıtın. Lavaşı fırçayla yağlayın ve üzerine tatlı kırmızıbiber serpin. Uzunlamasına ortadan kesip şeritler halinde 16 parçaya ayırın.
Malzemeler
1 lavaş ekmeği
2 tatlı kaşığı kanola yağı
tatlı kırmızıbiber, serpmek için
16 kıvırcık marul yaprağı
2 yemek kaşığı taze soğan, doğranmış
500 gr lor peyniri
200 gr kırmızı üzüm
1 orta boy havuç, rendelenmiş
3 yemek kaşığı yonca filizi

Tarifi

1. Fırını 1800C ısıtın. Lavaşı fırçayla yağlayın ve üzerine tatlı kırmızıbiber serpin. Uzunlamasına ortadan kesip şeritler halinde 16 parçaya ayırın. Fırın tepsisine koyup 5 dakika ya da altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Tel üzerinde soğumaya bırakın.
2. Salatayı iyice yıkayıp kurulayın. Lor peynirini soğanla karıştırın. Diğer malzemelerle beraber tabaklara döşeyin, her tabağın yanında 4 gevrek lavaşla servise sunun.